Olio extravergine d'oliva
Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
La varietà di olive è "Gentile di Chieti", antica e tipica. La raccolta a mano, che evita traumi al frutto, l'immediata molitura, la naturale decantazione, conferiscono a quest'olio una singolare fragranza ed il particolare aspetto velato.